お客さん対談

“旬”なゲストをお招きしての、
食にまつわる対談企画

  • 小鳥遊しほさん×茂木雅世さん|「食×アート」で広がる世界

    東京下町のとある街角にひっそりと佇むアマノ食堂。この店に訪れるお客さんの“おいしいお話”を毎週お届けしていきます。第4回のテーマは「食×アート」。 お腹を満たしてくれる食と、心を豊かにしてくれるアート。組み合わせることで可能性は無限大に広がります! 今回は、食とアートのコラボレーションから生まれる新たな世界のお話です。 ゲストは、日本茶ア …

  • 池田浩明さん×間中伸也さん| パンを知れば人生は100倍楽しくなる!奥深い「パンの魅力」

      東京下町のとある街角にひっそりと佇む「アマノ食堂」。この店に訪れるお客さんの“おいしいお話”を毎週お届けしていきます。第3回のテーマは「パンの魅力」大解剖! 普段何気なく食べているパンですが、一歩その世界に足を踏み入れると、まだまだ知らないことがたくさん。今回は、奥が深いパンの魅力を文学的・科学的に紐解きながら“おいしい”だ …