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3時間で30品ものおかずを作り出してしまう、料理研究家で家政婦のmakoさん。特にポリ袋を使った時短レシピは、簡単なのにおいしいと評判です。 makoさんが短時間で効率よく料理をするとき、どんな道具を使っているのでしょうか？ なかでもお気に入りのキッチンツールを教えていただきました。 調理のプロが開発した不思議 …
道具とレシピ2019.06.06
イカの下処理や鶏肉のカットも超簡単！ 大胆かつ繊細にカットできる「料理家の逸品 カーブキッチンバサミ」
makoさん
3時間で30品ものおかずを作り出してしまう、料理研究家で家政婦のmakoさん。特にポリ袋を使った時短レシピは、簡単なのにおいしいと評判です。 makoさんが短時間で効率よく料理をするとき、どんな道具を使っているのでしょうか？ なかでもお気に入りのキッチンツールを教えていただきました。 調理のプロが開発した不思議 …
道具とレシピ2019.05.31
ポリ袋に入れて加熱するだけ♪ しっとり&ふっくら「サラダチキン」のレシピ
makoさん
カロリーが気になる女性やダイエットメニューとしても人気の「サラダチキン」。各メーカーからさまざまな味付けのものが出ていますが、自分好みの「サラダチキン」が自宅で簡単に作れたら節約にもなって便利ですよね。 今回はテレビなどでも活躍する料理研究家で家政婦のmakoさんに、ポリ袋を使った簡単サラダチキンの作り方を教えてもらいました …
道具とレシピ2019.05.25
材料を入れて温めるだけ！ スゴ技家政婦makoさんに聞いた魔法の「ポリ袋中華丼」
makoさん
ランチメニューの定番“丼ぶり”。「中華丼」は丼メニューの中でも人気ですが、材料が多く、炒め、とろみ付けなどちょっと難しい工程があるので初心者には少しハードルが高いですよね。 今回はそんな中華丼を、なんとほぼ2ステップで作っちゃいます！レシピを教えてくれたのは、テレビやラジオでも活躍する料理研究家で家政婦のmakoさん。 &n …
