ついこのあいだお正月を迎えたかと思えば、早くも2月。 行事ごとが多いとされる「1月、2月、3月」は、「往ぬる（い）、逃げる（に）、去る（さ）」とよく言われたもので、あっという間に過ぎていきます。   そんな慌ただしい毎日の中でも、きちんとしたご飯を食べて過ごしたいもの。いつもの具でつくるおみそ汁も良いけど、そこに季節の移ろいを感 …

年末年始はゆっくりお過ごしですか？ 今年も1年間、アマノ食堂にお越しいただいてありがとうございました！ 最後に2018年人気だった記事BEST5をプレイバック♪ 見過ごした人も、もう一度読みたい人もぜひチェックしてくださいね♪   ＊＊＊   〜第1位〜 余っても大丈夫！ 豆腐をおいしく「保存」する方法 【冷蔵・冷凍】 …

すっかり寒くなってきましたね。肌寒い朝晩、温かい飲み物でホッとしたい時、ぴったりなのが「甘酒」です。   “飲む点滴”とも称される甘酒は、ここ最近のブームもあって、スーパーやコンビニでも見かけることが増えてきました。美容や健康面での魅力はもちろん、どこか懐かしい素朴な味わいは、心をやさしくほぐしてくれます。   飲むよ …

アマノ食堂から生まれた、アマノフーズの「まかないごはん」シリーズ。アマノフリーズドライステーション東京店のお客さまにアンケートを行い、多くの票を集めたタコライスの素とキーマカレーが第一弾商品として発売されました。   そして、早くも次なる新商品が登場します。今度は、なんと……とんかつカレー(現在は販売終了)！   これ …

アマノフーズの「まごころ一杯」おみそ汁シリーズの中から、好きな1つを選んで投票する「総選挙」企画が開催中！ ご応募いただいた全員にお得な特典がもらえるほか、抽選で50名様にドーンと豪華なプレゼントも…♪   詳しくは特設サイトをご覧ください。   応募者全員にもらえる！ Wチャンスで豪華特典も♪ 応募者全員に、アマノフ …

いきなりですが、フリーズドライの「まるごと素材」シリーズをご存知ですか？   山芋とろろや、なすや枝豆など、下処理に手がかかる系の食材を、その名の通り“まるごと”フリーズドライしたアマノフーズの商品です。何がいいかってと言うと、下処理なしでそのまま料理に使えちゃうんですね！   例えば、山芋とろろはお水を注ぐととろろに …

いつもお立ち寄りくださり、ありがとうございます。さて、2015年にWEB上でオープンしたこのアマノ食堂も、今年の夏で3周年を迎えました！   「おいしい食、人、暮らしが集う アマノフーズのWEBマガジン」として誕生し、フリーズドライ食品開発の裏話をはじめ、食材にまつわる豆知識やおすすめレシピ、“旬”なゲストのインタビュー企画など …

夏休み真っ只中の8月半ば。海やプール、花火、お盆の帰省など、この時季はイベントが盛りだくさんですよね。   もちろん外にお出かけするのも楽しいけれど…どうにもこうにも、この暑さ（汗）。「たまのお休みだからゆっくりしたい！」、「涼しい家の中で過ごしたい」なんて人も少なくないはず。   そんなインドア派のあなたにぴったりの …