イベントのケータリングから料理教室の講師まで幅広く活躍する料理研究家の夏井景子さんは、ほっとする柔らかな笑顔がトレードマーク。作るごはんも食べる人の笑顔を咲かせます。 そんな夏井さんが8年間も愛用し続けているのが「焼き網」。魚焼きグリルやIHキッチンが主流になってから見る機会が減ってしまった焼き網ですが、1人暮らしやちょっと …
料理研究家
夏井景子さん
新潟県生まれ。板前の父と料理好きの母の影響で料理の道へ。お菓子の専門学校を卒業後、パン屋、カフェで働き、料理研究家として独立。季節を意識した献立作りやキムチ作りの教室を行っている。
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