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  • 道具とレシピ〔 レシピ 〕
  • リュウジさんの「生ハム丼」|SNSで話題の簡単レシピをご紹介!

道具とレシピ 2018.10.29

リュウジさんの「生ハム丼」|SNSで話題の簡単レシピをご紹介!

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生ハム丼
  • リュウジさんの「生ハム丼」

仕事から疲れて帰った日は、料理をするのも面倒になってしまいがち。そんな時、パパっと作れて、激ウマなレシピがあるといいですよね。

recipe10_02_11

日々、Twitterで紹介している“爆速バズレシピ”が人気を集める料理研究家のリュウジさんは、時短料理のプロフェッショナル!身近な食材で手軽に作れる「丼レシピ」を教えてもらいました。

 

|レシピ手帖|

手軽な食材でおいしい!焼肉のタレが決めての「生ハム丼」

recipe10_02_10

【調理時間】

5分

 

【材料】…1人分

recipe10_02_01

・ご飯…1膳分

・生ハム…20g

・いりゴマ(白)…少々

・卵黄…1個

 

【A】

焼肉のタレ…少々

ラー油…少々

 

【作り方】

recipe10_02_02

1.器にご飯を盛り、生ハムをのせる。

recipe10_02_03

2.【A】を全体的にかける。

 

<POINT!>

辛いのが苦手な人やお子さんは、ラー油をゴマ油にしてもOK!

recipe10_02_09

3.中央に卵黄を乗せ、いりゴマをふりかけたらできあがり♪

 

recipe10_02_12

驚くほど簡単に完成してしまった、リュウジさん特製の生ハム丼には、「いつものおみそ汁 3種のきのこ」を添えました。

 

「素材にこだわる料理研究家の方って多いと思いますが、僕の料理はスーパーやコンビニなど身近な場所で手に入る食材ばかり。それは普段料理をしない人に料理をしてほしいから」とリュウジさん。手軽な食材で、簡単なステップで作れるのは、「自炊人口を増やすこと!」をモットーにレシピを考案しているからこそなんですね。

 

残業続きでヘトヘトになっても、1品でお腹が満たされる丼レシピなら一気にパワーチャージできそう♪
【今月の料理家】
リュウジ

リュウジさん/料理研究家
[PROFILE]

「今日食べたいものを今日作る!」をコンセプトにTwitterで紹介する「簡単・爆速レシピ」が人気を集める。メーカーのサイトでも精力的にレシピを紹介。すべて3ステップでできる超時短レシピが多数掲載されている『麺・丼・おかずの 爆速バズレシピ101』も好評発売中。

Twitter

本日の一品

recipe10_02_13
(終売)いつものおみそ汁 3種のきのこ
(終売)いつものおみそ汁 3種のきのこ
1食分/8.5g
108円(税込)
詳細はコチラ

まろやかな合わせみそと、かつおの昆布と椎茸だし。具材には、しいたけ・えのきたけ・ぶなしめじの3種のきのこと、彩りのねぎを組みあわせ、香り豊かなおみそ汁に仕上げました。

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