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「今日何食べよう？」をテーマにインスタグラムで毎日レシピを紹介している夫婦料理家のぐっち夫婦さん。朝ごはんや晩ごはんのおかず、おつまみまで、思わずマネしたくなる料理と温かみのある食卓が魅力で、インスタグラムのフォロワーは17万人と大人気です。
お皿やクロスなどテーブルの上だけでなく調理器具にもこだわるお2人に聞いたお気に入りの愛用品は便利なだけでなく、ちょっと気分が上がる調理器具でした。
美しさだけでなく機能性もバッチリ！ 柳宗理のステンレスボール
ぐっち夫婦のご自宅には、こだわりのキッチンクロスや食器がずらり！ 料理を楽しむために調理器具にもこだわり、鍋やおたまなど身近なものも機能性や美しさを重視してお気に入りを見つけているのだそう。
その中で特にお気に入りなのが『「柳宗理」のステンレスボール』です。見た目はシンプルなステンレスボールですが、実はこだわりがたくさんあります。
世界的工業デザイナーでもある「柳宗理」が手がけたキッチンウェアは、実用性と見た目の美しさを兼ね備えたデザインです。主婦や料理研究家の意見にもとづき長い研究を重ねて作られています。
このステンレスボールは縁から底にかけてシャープな形をしているのが特徴。すっと手に馴染み、持ちやすくなるような形に仕上がっています。
錆びにくいステンレスで長年使えるのも嬉しいポイント。サイズ展開も小さいものから大きいものまで幅広く、ぐっち夫婦もたくさんの種類を愛用しています。
シャープなデザインで和え物も作りやすい！
「和え物を作るときは大体これを使っていますね。底にひっかからずすっと和えることができるので味が均一に行き渡るんです！」とぐっち夫婦さん。
今回はこのボール1つでパパッとできる夏の一品、「トマトとツナのさっぱり和え」を作ってくれました。
トマトを一口大にカットしてボールに入れ、めんつゆとツナ、小口切りにしたねぎを入れて和えます。仕上げにごま油をかけて、コクをプラスすれば完成！
夏は旬の野菜を使った和え物をたくさん作るというぐっち夫婦。トマトの代わりにオクラやピーマン、アボカドなどを使うのもおすすです。
トマトの酸味とツナのコクがちょうどよく合わさり、箸が止まらなくなるおいしさ！
さっぱりトマトとツナの和え物には、お湯を注ぐだけでできるとろとろ卵がおいしい「小さめどんぶり 親子丼」を添えました。仕事で疲れて帰ってきた夜にも満足できる和食メニューの完成です。
柳宗理のステンレスボールは和え物以外にも、ソースやタレ、合わせ調味料を作る時にもちょうどいいサイズ。「使いやすさはもちろんですが、見た目もおしゃれなので、料理をする時に気分が上がるんです！」とぐっち夫婦さん。
愛着が湧いて、毎日使いたくなる調理器具です。お気に入りの道具があればもっと料理が楽しくなりますよ。
【愛用品の紹介】
柳宗理の「ステンレスボール（16cm）」
価格 1,800円(税抜)
【今月の料理家】
ぐっち夫婦
「日々の暮らしを楽しく美味しく。ちょっとおしゃれに。」をモットーに活動している夫婦料理研究家。共働き夫婦の忙しい毎日もちょっと楽しくなるような「ふたりごはん」を提案している。インスタグラムでは「ふたりごとレシピ」を毎日紹介しており、料理だけでなくおしゃれなスタイリングも人気を集めている。インスタグラムのフォロワーは17万人（2019年8月現在）。
＜写真/パタヤナン・ワラット（vvpfoto）＞
本日の一品
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- 小さめどんぶり 親子丼の素
- 4食入り/箱（22g×4）
- 1080円(税込)
とろっとした卵、和風だしと鶏肉の旨みがしっかりきいた味わいの親子丼が作れる人気の丼シリーズ。夜食にもちょうど良い小どんぶりサイズです。
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