ご飯をこよなく愛す「ごはん同盟」は、調理担当のしらいのりこさんと企画担当のシライジュンイチさんご夫妻による炊飯系フードユニット。「おかわりは世界を救う」をモットーに生み出されたレシピは、食卓に笑顔を咲かせます。   今回ご紹介するのは、そんなごはん同盟・しらいのりこさんが愛用しているヨーグルトメーカー「ヨーグルティ …

木箱に詰めて届けられる色鮮やかななケータリングから、まん丸の曲げワッパ弁当まで。素材にこだわりぬいた、体にやさしいごはんを作るMOMOEさん。料理への愛と工夫を支えるのは、台所に並ぶ愛用品たちです。   今日は、常に使いやすい調理道具を探しているMOMOEさんの、厳選された品々から、ストウブの鍋をご紹介します。   世 …

  色鮮やかな料理やケータリングを提供している、フードクリエイターのMOMOEさん。和洋中…どんな料理も一つのお弁当箱やケータリングで華やかな世界観が表現されています。そして見た目の彩りや、味のテイストを決めるのには、どの調味料を使うかということも、大切になってきます。   MOMOEさんの台所は、透明な瓶詰めに入った …

これまで提供してきたたくさんのケータリングの中でも、アイデアの詰まったおにぎりが人気のフードクリエイターのMOMOEさん。おいしいお米を手に入れるためなら、田植えの手伝いにも足を運ぶという大のお米好きです。   そんな彼女は、家庭に帰れば子を持つ母として育児に急がしく、朝はホットサンドを作ることが多いそう。今回はそんなMOMOE …

  四季折々の恵みを色鮮やかに表現する、フード・ケータリング「MOMOE」さん。“日本のもの”が大好きで、調理器具やお皿は和物が多いそう。   そんなMOMOEさんがなかでも愛用しているのは、FOLKHOOD（フォークフッド）の「五感皿」。梅の花のようなシルエットに一目惚れしただけでなく、人と人をつなぐ職人の想いが詰ま …

  Webメディア「カンパネラ」からお届けする、おいしいトレンド情報。第2回でご紹介するのはザ・ダイソーに登場した「200円スキレット」です。そんな格安スキレットの実力と、簡単でおいしいレシピをご紹介します！     主婦たちに相変わらず大人気の調理器具・スキレット。人気沸騰の立て役者は「ニトスキ」の愛称で知 …

  等身大で飾らない、「自分が本当に食べたいごはん」を提案する人気フードブロガーのツレヅレハナコさん。そんな彼女が料理と同じくらい大好きなのが“旅”。世界各国で食器を探すのが趣味で、なんでもモロッコでは12kg分もの食器を買い、手荷物として持って帰ってきた経験もあるとか！   そんな数ある海外グッズのなかでもツレハナさ …

“ツレハナ”こと、フードブロガー・ツレヅレハナコさんが作る料理は、どれもパパッと作れて飽きのこないレシピばかり。そのおいしいごはんの秘訣が彼女の愛用品たちです。世の中に星の数ほどあるキッチンツールの中から本当にいいものを選び抜く、ツレハナさんのセレクト眼に注目が集まっています。   本日教えていただいたのは、そんなツレハナさんが …