料理研究家のジョーさん。の動画連載「きょうも食べたいフリーズドライめし」。

今回は、ふわとろ卵が魅力のフリーズドライの「親子煮」をアレンジして、朝ごはんの定番「クロックマダム」を作ります。親子煮の卵＋目玉焼きのダブル卵で食べ応え満点な一品ですよ！

 

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【作り方は動画をチェック】

 

【調理のポイント】
・ピザ用チーズがなければ、とろけるタイプのスライスチーズ4〜5枚をちぎって使ってもOKです。
・トースターでの焼き加減は、卵の黄身に少しとろみがつく程度で取り出すのがおすすめ。

 

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2種類の卵に濃厚チーズが絡まる。魅惑のごちそうトースト！

「親子煮」のふわとろ卵、さらに生卵をのせてからトーストするので、卵の味わいをダブルで楽しめる、まさに“ごちそう”トーストです。「親子煮」が和風な仕上がりなので、いつもの洋風とは違ったクロックマダムを楽しめるのでぜひ試してくださいね。

 

それでは次回のアレンジもお楽しみに。

 

【使用したフリーズドライ】

「とろっと卵の親子煮」
やわらかな鶏肉と、とろっと卵に旨みたっぷりの和風だしを合わせた人気のお惣菜シリーズ。あったかご飯にのせれば親子丼。うどんにかけて親子うどんとしてもアレンジ可能です！