常連さんコラム

毎日の生活がちょっと“ディープに
”楽しくなるコラム

  • 絵日記コラム19日目|お豆腐ブラウニー(マルサイ)

    ご飯好きな漫画家さんの何気ない食卓をお届けする「絵日記リレー」連載。   おもてなしメニューにぴったりな「りんごの豚肉巻き」をご紹介してくれた小林潤奈さんからバトンを受け取ったのは、漫画家のマルサイさん。   今回紹介してもらうレシピはしっとり濃厚な「お豆腐ブラウニー」です。スーパーやコンビニで、バレンタインコーナーを …

  • 絵日記コラム18日目|りんごの豚肉巻き(小林潤奈)

      ご飯好きな漫画家さんの何気ない食卓をお届けする「絵日記リレー」連載。   ロシアの郷土料理「焼きピロシキ」をご紹介してくれた山森めぐみさんからバトンを受け取ったのは、漫画家の小林潤奈さん。   今月紹介してもらうレシピは、クリスマスパーティーにもおすすめな「りんごの豚肉巻き」です。 パパッと手軽できるので …

  • フリーズドライめしvol.9|親子煮で卵とろふわ「クロックマダム」

    料理研究家のジョーさん。の動画連載「きょうも食べたいフリーズドライめし」。 今回は、ふわとろ卵が魅力のフリーズドライの「親子煮」をアレンジして、朝ごはんの定番「クロックマダム」を作ります。親子煮の卵+目玉焼きのダブル卵で食べ応え満点な一品ですよ!   *  *  *   【作り方は動画をチェック】   【調理 …

  • リュウジ食堂vol.29|火を使わず簡単!濃厚なホワイトソースが決め手の「レンジきのこクリームパスタ」

    いよいよ寒さも本格的になってくるこの季節。 長期休暇を目前に、仕事や大掃除など年末に向けての忙しさもピークを迎えている方が多いのではないでしょうか。   今回のリュウジ食堂では、そんな時期にぴったり!お手軽な上にホリデー気分も味わえる、とっておきの一皿をご紹介します。   レンチンで手軽に作れるので、ホームパーティーの …

  • 絵日記コラム17日目|焼きピロシキ(山森めぐみ)

    ご飯好きな漫画家さんの何気ない食卓をお届けする「絵日記リレー」連載。   冬にぴったりな野菜たっぷり「土鍋味噌ラーメン」をご紹介してくれたキムケンさんからバトンを受け取ったのは、イラストレーターの山森めぐみさん。   今月紹介してもらうレシピは、ロシアの郷土料理「焼きピロシキ」!  野菜やお肉がたっぷり詰まった惣菜パン …

  • 絵日記コラム16日目|土鍋味噌ラーメン(キムケン)

    ご飯好きな漫画家さんの何気ない食卓をお届けする「絵日記リレー」連載。   ジューシーで旨みたっぷり!甘辛いたれが絡んだ「甘トロ角煮」を紹介してくれたワニマックスさんからバトンを受け取ったのは、漫画料理家のキムケンさん。 土鍋にたっぷりの野菜を入れて味わう、冬にぴったりな「土鍋味噌ラーメン」をご紹介。今までラーメンに無関心だったと …

  • フリーズドライめしvol.8|スープで味付け!「レンジで簡単ペペロンチーノ」

    料理研究家のジョーさん。の動画連載「きょうも食べたいフリーズドライめし」。   今回は4種類のガーリックを使用した、パンチのある人気スープ「Theうまみ ガーリックスープ」を使ってペペロンチーノを作ります。味付けはスープのみ、レンジ調理で簡単に作れるのでぜひ試してみてくださいね。   *  *  *   【作 …

  • リュウジ食堂vol.28|調理時間はたったの5分♪手でちぎって炒めるだけ!「きのことツナの塩チャーハン」

    今年も残り1ヶ月ちょっと。年末に向けて少しずつバタバタし始める頃。忙しくてご飯をゆっくり作る時間が取れない、食材をたくさん揃える余裕がない…そんな方も多いのでは?   今回リュウジ食堂でご紹介するのは、「きのことツナの塩チャーハン」のレシピ。きのこの食感と生姜の風味がきいた、今の季節にぴったりのチャーハンです。   き …

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