あんこ（あずき）

昔ながらの伝統的な食べ物であり、世代を超えて多くの人を魅了する「あんこ」。洋菓子やケーキのようなキラキラとした派手さはないけれど、どこか懐かしい素朴な甘さ…日本に生まれてよかった！と思う食べ物の一つかもしれません。   さて今回は、あんこ好きによるあんこ好きのための企画！料理家であり、国立の菓子店『foodmood』店主をつとめ …

冬の寒い時期になると飲みたくなる「おしるこ」。アマノフーズにもお湯を注ぐだけで食べられるフリーズドライのおしるこがありますが、実は根強いファンやリピーターが多い人気の商品です。   アマノフーズのアンテナショップでは冬に限らず常に売れ筋商品にランクイン。おしるこって、決して派手ではありませんが（失礼しました！）、ひとくち飲むとホ …

GWや年末年始の大型連休は、実家への帰省などで手土産を選ぶ機会が増えますよね。手土産の定番といえばお菓子。なかでも、鉄板なのが「あんこスイーツ」です。   たい焼き、どら焼き、豆大福などの和菓子から、最近人気の洋菓子コラボレーションまで。今回は、アマノ食堂が選ぶ手土産セレクションということで、「絶対にハズさない厳選あんこスイーツ …