じゃがいも

常備しておくと何かと安心な「じゃがいも」。比較的日持ちしやすいイメージがありますが、どうやって保存するのがベストなのでしょう？   今回は、そんなじゃがいもの保存方法について、「常温」「冷蔵」「冷凍」それぞれのポイントをお伝えします。ストックやすい便利な冷凍保存の方法もご紹介するので、要チェックです！   おいしさ長持 …

皆さんはポテトサラダを作るとき、一度にどれくらいの量を作りますか？ 「せっかくだから一気に！」と、たくさんのじゃがいもを使って保存容器いっぱいに作る、という人も多いのではないでしょうか？ そこで今回は、ポテトサラダの日持ち期間についてや、余ってしまったときのリメイクレシピをご紹介します。   ポテトサラダはどれくらい日持ちする？ …

子どもから大人まで、世代を問わず多くの人に愛される「ポテトサラダ」。今回は、電子レンジで簡単に作れるレシピをご紹介します！   ちなみに、今の季節お店に並ぶことの多い「新じゃが」には水分が多く含まれているので、なめらかな食感のポテトサラダがお好みの人におすすめ。ホクホク感を出したい場合は、普通のじゃがいもを使うのがおすすめです。 …