蟹（かに）

ギュッと身の詰まった「蟹」がおいしい季節がやってきました！ご馳走、というイメージが強い蟹ですが、フリーズドライ食品や缶詰なら手軽に食べることができます。実は、アマノフーズにも蟹を使った商品が結構あるんです！どれもこれもあったか～いものばかりですよ。     ちょっぴり贅沢気分♪ アマノフーズの蟹入りフリーズドライ食品5 …

かには高級食材。年に1〜2回など、たまにしか食べない人が多いはず。だからこそ、贈りものでいただいたり、いざお店に食べに行く時に戸惑うのが…「さばき方＆食べ方がわからない」問題ではないでしょうか。   せっかくのおいしい「かに」。実は、もったいない食べ方をしているかも…？ そこで今回は、かにを食べる時に絶対知っておきたい、基礎知識 …

冬の“贅沢旬食材”と聞いて、思い浮かぶのはやっぱり「蟹（かに）」ですよね！でも、せっかく手に入っても自宅で調理するのはハードルが高いよ…という方に朗報です！   今回は本格的な“蟹料理”はもちろん、スーパーやコンビニで手軽に買える“カニかま”を使ったお手軽レシピを、なんとあの日本料理の超老舗「なだ万」に教えていただきました～！あ …