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しっぽり楽しみたい夜に。日本酒に合うおつまみレシピをご紹介します。魚のおいしさを活かしたパパッと簡単にできるおつまみで、贅沢な秋の夜長を堪能できますよ。

  • 【種類別】スルメイカ、ホタルイカ、ヤリイカ…専門店おすすめのおいしい食べ方

        「イカ」とひとくちで言っても、その種類は何百も存在します。スーパーや魚屋さんには季節によって、スルメイカ、ヤリイカ、ホタルイカ…など、さまざまな種類のイカが並んでいます。   そして、イカは調理方法の幅広さが魅力でもあります。揚げても煮ても、生でも焼いても…いろんな料理で活躍し...