前回に引き続き、アートディレクター・秋山具義さんとタレント・磯山さやかさんをゲストにお迎えして“おいしい話”を伺います。 第1回は、お2人に普段の朝食や朝時間の過ごし方についてお聞きしました。今回のテーマは、「自分らしく、朝食を楽しむためのヒント」。秋山さんのインスタグラムで話題のナットウフ朝食も、今回だけの特別バージョンをご用意頂きまし …

アマノ食堂に訪れる、お客さんの“おいしいお話”をお届けする「今週のお客さん」。今回の対談テーマは、「朝食」について。ゲストは、広告界きってのグルメとしても知られ、中目黒のイタリアンバル「MARTE」のプロデュースを手がける秋山具義さんと、バラエティ番組や『AneCan（小学館）』で専属ぷにモデルを務めるなど、多方面で活躍中の磯山さやかさん …

餃子研究家・橘田いずみさんと、カレー研究家・スパイシー丸山さんのお2人をゲストにお招きしてお届けしてきた「餃子とカレー」対談も、今回がラスト！第1回は、マニアとして一目置かれる存在であるお2人の食生活。第2回は人を虜にする“餃子とカレー”の魅力についてお話をお聞きしました。最終回の今回は、「究極の味と出会うコツ」について。想像を超える餃子 …

  前回に引き続き、餃子研究家・橘田いずみさんと、カレー研究家・スパイシー丸山さんがゲスト。第１回は、ともにマニアとして一目置かれる存在のお2人に、食生活についてお聞きしました。今回のテーマは、「人を虜にする“餃子とカレー”の魅力」について。雑誌やメディアでもたびたび特集される餃子＆カレー。なぜ人はこの2つに魅了されてしまうので …

  アマノ食堂に訪れる、お客さんの“おいしいお話”をお届けする「今週のお客さん」。今回の対談テーマは、日本人なら嫌いな人は滅多にいない２大メニュー「餃子とカレー」についてです。 ゲストは、声優でありながらブログやツイッターは餃子の文字ばかり！手作り餃子イベントを開催するほどの餃子ラヴァー・橘田いずみさんと、世界初（!?）のカレー …

  アマノ食堂に訪れる、お客さんの“おいしいお話”をお届けする「今週のお客さん」。ゲストは、渋谷「bar bossa」オーナーの林伸次さんと、銀座「わいん厨房たるたる」のオーナーソムリエ兼シェフの伊藤博之さん。 対談の第1回は、夜な夜なお店で繰り広げられる人間模様、第2回はお客さんに愛される「可愛がられ力」についてお話を伺いまし …

  アマノ食堂に訪れる、お客さんの“おいしいお話”をお届けする「今週のお客さん」。ゲストは、男女の真髄に迫る恋愛コラムが人気のバーテンダー・林伸次さんと、ワインに対する並外れた情熱を持つ人情派ソムリエ・伊藤博之さん。 BARで繰り広げられる人間模様についてお話を伺った前回に続き、第2回の今回は、お店の主に欠かせない「可愛がられ力 …

  アマノ食堂に訪れる、お客さんの“おいしいお話”をお届けする「今週のお客さん」。今回の対談テーマは、「バーカウンターから見る人間模様」について。 ゲストは男女の真髄に迫る恋愛コラムが人気のバーテンダー・林伸次さんと、ワインに対する並外れた情熱でメディアにも引っ張りだこの人情派ソムリエ・伊藤博之さん。大人の夜を彩る、「お酒」を中 …